NGUYÊN LIỆU:
- 100ml sữa không béo
- 1/2 hộp sữa chua
- 100gr lạc rang (đậu phộng)
- 1 quả (trái) chuối chín
- 10ml mật ong
THỰC HIỆN:
Chuối bỏ vỏ, lấy ruột thái thành những khúc nhỏ cắt hình hạt lựu rồi cho vào ngăn đá. Việc làm đá chuối sẽ giúp cốc sinh tố thêm phần nhiễn, bột.
Lạc (đậu phộng) chia ra làm 2 phần. Cả 2 phần đều được xát bỏ vỏ, tách đôi hạt lạc. 1 phần cho vào xay dùng các loại nguyên liệu khác, 1 phần đem xay nhỏ.
Sau khi chuối thành đá thì cho chuối, đá và các loại nguyên liệu trên vào xay dùng nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn.
Nếu bạn thích có vị chua ngậy trong cốc sinh tố này thì có thể cho thêm sữa chua vào theo cách làm sinh tố chuối sữa chua.
Từ từ rót hỗn hợp sinh tố vào cốc, thả lạc còn lại lên trên mặt cốc sinh tố để trang trí. Khi ăn những hạt lạc vỡ sẽ tạo vị bùi, thơm cho cốc sinh tố.
Ngoài cách làm sinh tố chuối trên đây bạn có thể thử cách làm sinh tố chuối sữa, với nguyên liệu đơn giản hơn nhưng giá trị dinh dưỡng vẫn rất cao.
GHI CHÚ: