NGUYÊN LIỆU:
- 1 bó cải xanh, rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước
- 200gr thịt bằm, hay xay sẵn
- ít hành tím
- ít tiêu đường, hạt nêm
THỰC HIỆN:
Thịt bằm ướp với đầu hành giã nát, ít bột nêm, để khoảng 20' - 30'
Chảo dầu nóng, phi thơm ít tỏi bằm nhuyễn, cho nước vào nấu sôi lên
Khi nước vừa sôi, cho thịt bằm vào, quậy nhẹ đề cho thịt rã ra hay để vón lại thành từng cục tuỳ sở thích của mỗi người.
Sau đó cho cải xanh vào, đun lửa lớn cho đến khi nước vừa sôi thì tắt bếp.
Chúc các bạn có một món canh ngon miệng.
Theo rara.vn