NGUYÊN LIỆU:
1/2KG THỊT BÒ PHI LÊ, CẮT LÁT
CÁCH ƯỚP THỊT BÒ :
2M DẦU,
1m HẠT NÊM,
1m BỘT NGỌT,
1m ĐƯỜNG
TẤT CẢ XẾP VÀO ĐĨA, ĐẶT HÀNH TÂY LÊN TRÊN.
THỰC HIỆN:
2 CHÉN NƯỚC DỪA,
1 CHÉN DẤM TRẮNG,
1/2 CHÉN ĐƯỜNG
2m MUỐI,
1m HẠT NÊM,
1m BỘT NGỌT,
1m TIÊU.
TẤT CẢ CHO VÀO NỒI + HÀNH TÂY BÀO + XẢ BÀO
CÁCH LÀM NƯỚC MẮM NÊM:
3 VÁ MẮM NÊM,
2 VÁ ĐƯỜNG,
3 VÁ NƯỚC,
1 TRÁI THƠM XAYHAY BĂM NHUYỄN
TẤT CẢ ĐEM NẤU SÔI ĐỂ NGUỘI + TỎI BẰM + 1 TRÁI CHANH
GHI CHÚ:
DỌN ĂN CHUNG VỚI BÚN, XÀ LÁCH, DƯA LEO, KHẾ, CHUỐI CHÁT, RAU THƠM.
GHI CHÚ:
DỌN ĂN CHUNG VỚI BÚN, XÀ LÁCH, DƯA LEO, KHẾ, CHUỐI CHÁT, RAU THƠM.